Atelier Pâtisserie 1 - Souvenirs...
Nous sommes partis à La Salle Centre Ville à 8h00 et avons terminé à 10h30.
On a cuisiné des fondants au chocolat avec le chef pâtissier Pierre.
Nous avons commencé à mélanger les ingrédients. Ensuite on les a mis dans un saladier, on les a renversé dans des moules, puis nous les avons fait cuire.
En attendant, nous avons bu un verre de jus de fruits.
C'était trop bien !
Quand la cuisson a été terminée, on les a goûtés !
ON S'EST BIEN AMUSES !!!
Ikram, Quentin B., Quentin D.
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" Je vais vous raconter une sortie où j'ai eu un gros coup de coeur ! Donc c'était la pâtisserie session 1 (le fondant au chocolat). Les autres élèves du groupe 1 et moi, nous devions nous rendre au collège la Salle en Ville. Nous avons patienté dans la salle d'accueil le temps que les retardataires arrivent. Dès que nous étions au complet, nous nous sommes rendus au Self où le chef cuisinier Pierre nous attendait. Nous nous sommes alors mis au travail : nous avons du mélanger les ingrédients puis pétrir la pâte. On a tout mélangé avec un fouet. Ensuite,nous avons versé le chocolat dans une poche à douille pour mettre la pâte dans des petits bols en aluminium et vite au four ! Pendant ce temps,nous avons rigolé :D. Et enfin le moment de la dégustation... HUMMM, un délice !!!!!!!! "
Inès C.